新動力餐飲集團是石家莊市餐飲技術開發，飲食文化傳播、宣傳、發展為主體小吃培訓基地。中心下轄六部業務中心、科研中心、教學中心、發展中心、后勤保障中心、技術服務中心和十八個學習項目培訓室，特色小吃培訓室、早點早餐培訓室、特色油炸培訓室、燒烤系列培訓室、鹵肉鹵菜培訓室、冷飲培訓室、涼菜培訓室、砂鍋培訓室、特色炒菜培訓室、中華面點培訓室、蓋澆飯培訓室、干鍋培訓室、鹵雞鹵鴨培訓室、傳統扣碗培訓室、營養粥培訓室、時尚火鍋培訓室、面包糕點培訓室、蛋糕烘焙培訓室等等